פעם שלישית גלידה

מושג זה שאני מכיר כבר כל החיים נשמע מוזר משהוא ורק לאחרונה קיבלתי הסבר מהיכן הוא בא, מאנגלית. אין לי מושג עד כמה ההסבר הבא באמת נכון, אבל הוא נשמע מטומטם מספיק בשביל להיות כזה.

ישנו מושג באנגלית: Third time I'll scream היות ו I'll scream נשמע כמו Ice-Cream, כלומר גלידה. יכול להיות שבעיות שמיעה, חוסר הבנת השפה האנגלית או בבדיחות משהוא הכניס את המושג לשפה העברית: פעם שלישית גלידה.

באמריקה כמו באמריקה - שעות העומס בבנין

לפני מספר שניים יצא לי לגור תקופה במנהטן (ניו יורק) ואני רוצה לשתף אתכם במספר חוויות שלי משם. לא לחינם המושג האמריקאי 9 ל 5 כל כך מוכר, האמריקאים (בכל אופן בני יורק) עובדים משעה 9 עד שעה 5. כאשר אני אומר 9 אני מתכוון שרובם ב 9 מגיעים לעבודה וזה יוצר עומס גדול מאוד. כאשר אני מדבר על עומס כבד, העומס כבר מתחיל בבנין בו התגוררתי בקומה 22. בבנין היו שתי מעליות וכאשר יצאתי בשעות העומס זמן ההמתנה למעלית היה ארוך מאוד. כאשר סוף סוף הגיע מעלית ברוב המקרים המעלית הייתה מלאה. ברגע שכבר הצלחתי להיכנס למעלית היא הייתה נעצרת בכל קומה וכבר אחרי שתי קומות היא הייתה מלאה אבל עדיין ממשיכה לעצור בכל קומה. כך נוצר מצב שמשך הזמן מרגע שיצאתי מהדירה עד ליציאה מהבניין היה יכול להמשך חצי שעה. אם אתם שואלים למה לא להשתמש במדרגות אז אתם צרכים לקחת בחשבון שהמדרגות משמשים בעיקר כמקום איסוף הזבל. כך שלרדת 20 קומות (אין קומה 13 וקומת הקרקע היא קומה מספר 1) בריח של זבל אינו רעיון מרנין על הבוקר.

וילונות כתומים

יש לי בסלון פרקט, ספות בצבע כחול וכורסת טלוויזיה בצבע צהוב (אולי חרדל) זה נותן קצת אווירה קרה. החלטתי להכניס קצת חום וצבע לסלון שלי לאחר שקיבלתי מספר המלצות אני כעת מחפש וילונות בצע כתום (עוד לא מצאתי), זה יהיה מעניין לראות את שילוב הצבעים יחד. אני מבטיח לעדכן את התרשמותי הלא אובייקטיבית בנושא. כמו כן אני עדיין מחפש גופי תאורה יפים לדירה ואני חייב לציין שעדיין לא מצאתי מקום שקולע לטעם שלי – אבל החיפוש הינו חלק לא פחות חשוב מהמציאה

מוזיקה עברית בימי שני

בסטאוט (רחוב הארבע 16 תל אביב) בימי שני יש מוזיקה עברית (כמובן על המוזיקה DJ מיקה הגדולה). זה פשוט מדהים כמה עד כמה בסופו של דבר אנחנו אוהבים מוזיקה עברית, אין לי הסבר אחר, בימי שני בסטאוט פשוט מלא. לא רק באנשים גם באווירה וגם יש מבצעים על בירה וויסקי. אני הייתי אהבתי וממליץ לכם בחום (מה עוד צריך בחורף).

פיתה במגבת

אני כמו ישראלים רבים אוהב פיתות ואני שומר תמיד כמה פיתות במקפיא, הבעיה היא כיצד להפשיר פיתה ולא ליבש אותה. הפתרון פשוט לעטוף את הפיתה במגבת מטבח ולהכניס למיקרו בעוצמה מכסימלית לדקה אחת. אומנם זה לא יוצא כמו פיתה טרייה אבל זה מאוד קרוב.

מחר יום ללא קניות

היום שמעתי בטלוויזיה שמחר יהיה יום ללא קניות, המטרה של היום זה לפי מה שהבנתי היא להוריד את כמות הקניות הלא נחוצות. מוזר לי שרק היום בערב שמעתי על כך לראשונה, אם מתכננים יום כזה ואנשים לא שומעים על כך איזה תכנון הוא זה ואני מחשיב את עצמי למעודכן במה שקורה בארץ. מי גם מתכנן יום כזה ביום שישי שהינו היום הפנוי היחיד שלי לקניות חשובות וגם לא כל כך חשובות ואני מאמים שכך הוא המצב לגם רבים אחרים. כמו כן כעת לקראת סוף השנה יש מבצעים טובים. מוזר לי היום לא אחד באפריל אבל ההודעה הזאת נשמעת לי כמו מתיחה, או חוסר ארגון מוחלט אחרי הכול סיכוי לאי ההצלחה לכך מובטח.

ארוחה בטפאו

ברחוב הארבע צמוד לאונמי נמצאת טפאו, טפאס בר מדהים. למי שלא מכיר מומלץ לבקש מהמלצרית (או מהברמן אם יושבים על הבר, אני ממליץ על הבר לראות איך המנות שלכם מוכנות - מדהים) לבחור לכם את המנות. חווית טעים מובטחת לכם, השאלה האם אתם מספיק פתוחים לכך. וכמובן בסוף הארוחה מומלץ לסיים בשרי של אדי (מיצר כמובן על ידי אדי ואשתו אורלי בביתם).

מזל דגים הוא כמו בצל

מזל דגים הוא כמו בצל יש לו הרבה שכבות. כל פעם שמקלפים שכבה מגלים תכונות שונות. לאחר שמקלפים את כל השכבות נשאר בעצם כלום. אם אתם חושבים שבעצם המסר שאין במזל זה את העיקר פספסתם בגדול. כל השכבות יוצרים מזל מאוד מגוון שכל השכבות יחד יוצרות את העיקר. אם זה נשמע לכם מוזר פשוט עוד לא פגשתם או לא יצא לכם להכיר באמת מזל דגים. האם כבר אמרתי שאני מזל דגים?

מעברונים בתוך התוכנית

יש מושגים חדשים בשפה העברית שבאים להשלים חסרים שהתרבות והטכנולוגיה החדשה מציבה היום. בערוצים שבהם מציגים תוכניות שאינן מכסות את כל רצועת זמן השידור יש צורך במעברונים, קטעי מעבר שאמורות להשלים את הזמן עד לתוכנית הבאה. נראה לי הגיוני שהמעברונים האלו יהיו בין שני תוכניות כאשר נשאר רצועות זמן עד לתוכנית הבאה, מוזר היה לי לפגוש את המעברונים האלו גם במהלך התוכנית למשל בערוץ National Geographic. מוזר לי הדבר שהערוצים בתשלום ללא פרסומות מכניסים את המעברונים האלו בנוסף לפרומו של הערוץ מספר פעמים במהלך תוכנית ולא רק בסופה. יכול להיות ההיגיון הבריא שלי לא כל כך בריא, אבל אם אני לא יכול לראות תוכניות ללא הפרעות בערוץ בתשלום אז אני לא רוצה את הערוץ הזה. זה אומר שבפעם הבא שאני הולך לחדש את המנוי שלי לכבלים או ללווין את הערוץ הזה השאיר מחוץ לחבילה שלי.

כמו פטריות אחרי הגשם

השבוע התחיל לרדת גשם ובסוף השבוע כל הפאבים היו מפוצצים ולא היה מקום בעמידה.
משהוא יכול להסביר לי את הקשר בין הגשם לבירה?

רום, הכלב של ההורים ושלי גמר את הסוס

15 שנה הוא היה חלק מהמשפחה כלב פוינטר גרמני, אבל היום הרדמנו אותו. אני לא יודע איך לומר את זה בצורה אחרת אבל כך קוראים לזה כאשר הורגים את הכלב במיתת חסד. אני גם לא יודע אם זו מתת חסד או לא אבל הכלב כבר לא הצליח לקום שלא לדבר על לאכול או לשתות. במצב זה הויטרינר הקצה הרחוב המליץ להרדים את הכלב (לצמיתות) והוא עושה חסד עם הכלב ועם המשפחה.

אומנם רום גר (כבר אמרתי חלק מהמשפחה) עם ההורים שלי, אבל כולם אומרים שהוא היה הכלב שלי. זה נכון הינו קשורים מאוד בגלל הפציעה שלו שהוא עוד היה צעיר.הסיפור מתחיל עם הויטרינר בקצה הרחוב וכלבה שלו בשם "אימז" שיום אחד ברחה לו, אמא שלי מצאה אותה ונתנה לה קצת חלב עם מים ושמרה עליה ואני קפצתי לויטרינר לספר לו שהכלבה אצלנו. כאשר הוא בא לקחת אותה הוא ממש ביקש שניקח כלב מפנסיון של כלבים (ההורים המאמצים שלו לא יכולים לעמוד באנרגיות שלו הוא היה בן שלוה חודשים) כמובן ששמחנו לעשות זאת. בפנסיון בחרו לו את השם רום, הייתה לו אחות טקילה ואחת וודקה (למרות שהן היו מזן אחר בכלל). לאחר תקופת מסוימת עד שרום למד להכיר אותנו (אז גרתי עם ההורים) לא שחררנו אותו לבד. לאחר שהרגשתי שהוא כבר מכיר אותנו ולא יברח שחררתי אותו שירוץ, כלבי פוינטר אוהבים לרוץ, כמובן שהוא רץ ועוד איך. הוא עבר את החצר שלנו (שלא הייתה קטנה בכלל) ופרץ לרחוב שם הוא פגש מכונית ושבר את האגן שלו. לי לא נשאר אלה לרוץ אחריו לראות את המכונית המתרחקת (הנהג כלל לא עצר) להרים אותו על הידיים ודמעות בעניים לויטרינר בקצה הרחוב. לאחר ניתוח הכלב עוד היה משותק כמה שבועות טובים וכך הוא שרץ בבית לידי (בתקופה ההיא עבדתי מהבית) וכך נוצר הקשר החזק שלי עם רום.

לימים שעזבתי את הבית הוא נשאר עם ההורים היות ולדעתנו להשאיר כלב לבד בבית כל היום זה לא פתרון טוב לכלב. כמובן שכל ביקור אצל ההורים שלי הוא היה הולך אחרי לכל מקום – כך היה לי זנב חום לבן עם ארבע רגלים וזנב קצר (אני עדיין לא יודע למה לכלבים מהסוג הזה נהוג לקצר את הזנב- אבל ככה קיבלנו אותו). היום אני הולך לארוחת יום שיש אצל ההורים ורום כבר לא יהיה שם.

עבודה ישראלית

היום יצאתי לשאוף אוויר במשך העבודה, בדיוק אז הגנן שעבד על הגינה של המבנה סיום את פעולת גיזום והפעיל את המפוח. אני בטוח שרובכם מכירים את המכשיר הזה שמעזרת לחץ אוויר מאפשר לפזר עלים ושאריות גיזום. היה נחמד לראות איך הגנן מנקה את המדרכות המובילות למבנה לתוך מגרש החניה ושם מסתיר את כל מתחת למכוניות החונות.

האם לפרסם כתבה של שורה או של שאלות?

האם יש לי משפט קצר שאומר את מה שאני חושב:
האם כתבה קצרה לא שווה לעלות אותה לאוויר?
האם אני צריך להוסיף עוד כמה כדי למלות מקום?
האם זה נכון לפתח את הנושא כדי להסביר אותו טוב יותר?
האם כתבה של שאלות (כמו זו) היא לגיטימית?

אם אתם קוראים את הכתבה הזו והקודמת אז את דעתי אתם יודעים

ארוחה עם חברים

יש כייף להזמין חברים לארוחה לדעתי יכול להיות נחמד עוד יותר להזמין את החברים להכין יחד את הארוחה.

המבורגר עם ביצת עין

לאחרונה ההמבורגר נכנס להיות IN ובהרבה מקומות ניתן לקבל מנות יפות שלו. אני לא יודע איך אתם אוהבים את ההמבורגר שלכם אבל אני מעדיף את שלי גדול מדיום ועם ביצת עין מעל. לדעתי שילוב זה מוצלח יותר מהגרסה האמריקנית עם גבינה.

מסיפורי סבתא – גפילטא פיש

אם שאלתם את עצמכם מהיכן נולדה המנה המוזרה הזאת שנקראת גפילטא פיש לסבתא שלי, זיכרונה לברכה, הייתה תשובה לכך. הסיפור מתחיל עוד בפולניה (כמובן) המשפחה רצתה לאכול דג בארוחת החג, אבל לא היו מספיק דגים לכולם (עם כל האורחים והמוזמנים). כך שלקחו את הדג קצצו אותו קטן הוסיפו את מה שהיה בנמצא באותו זמן ויצרו קיצצת דג כך שלכל סועד יהיה דג לארוחה. כמובן שבסיפור של סבתא היה הרבה יותר מפורט ומטובל אבל אני עדיין לא סבתא.

החיפוש אחר החזרת במשפחתי

אם זה לא ברור לכם מהתמונה מימין גדלתי במשפחה אשכנזית וגפילטא פיש הינו מאכל מוקבל אצלנו בארוחת חג. שלא יהיה הנושא הזה פשוט בענייכם היות ומאכל זה נאכל רק עם יש חזרת טובה גם כן. חזרת טובה מה היא? חזרת טובה לדעת משפחתי היא כזאת שהחריפות החזקה שלה הינה ניגוד מוצלח לקציצת הדג המתוק. כך מתחילה אצלנו ארוחת חג בחיפוש אחר החזרת האולטימטיבית כל אחד מביא את החזרת המוצלחת היותר שהשיג ואנחנו מעברים אותה בינינו ומריחים אותה. הכלל הראשון פשוט אם אין לנו דמעות בעיניים לאחר ארחת החזרת הסיכוי שלה להיות מוצלחת נמוך כמובן שתמיד יש את מבחן הטעימה לאחר מכן לראות אם היא באמת חריפה. אני חייב לציין שהחיפוש עדיין נמשך ועדיין לא מצאנו את החריפות שלנו – ואנחנו בכלל אשכנזים.

לחיים

כאשר אנחנו שותים משקה נהוג להשיק כוסות ולומר ברכה. כאשר עושים זאת עם בחורה חשוב להביט בעיניים, אחרת הברכה לא תצליח, כך בכל אופן הן תמיד אומרות לי. אז לחיים ו"עיניים"

סאוור למשקה

אני רוצה להציע לכם דרך קלה ופשוטה לעדן את המשקה שלכם. לא משנה מהו הרעל (המשקה) שלכם לרוב המשקאות ניתן להוסיף סאוור וכך לעדן אותו. זה הולך עם כל המשקאות שהם לא על בסיס שמנת כמו: ויסקי סאוור, וודקה סאוור, אמרטו סאוור, בקרדי (או כל רום אחר) סאוור והרשימה עוד ארוכה.
מה זה הסאוור שאני מדבר עליו? סאטטר הינו מיץ ליים ובכל חנות משקאות (גם בחלק מהסופרים) ניתן למצוא ליים ג'וס בקבוק ירוק שעולה כמה עשרות שקלים בודדים – מומולץ לשמור בקירור. תמזגו מנה מרעל שלכם תוסיפו כמות נדיבה (לפי הטעם) של סאאור (ניתן להוסיף גם קרח) לערבב, ניתן להגיש עם פלח לימן (או רצועת לימון) לקישוט. ההצלחה מובטחת – לחיים.

ויטמין C

החורף מגיע בקרוב ונוכל להרגיש אותו לא רק יהיה יותר קר וגשום, גם השפעת תתחיל לחגוג. תרופת סבתא (אמא שלי היא כבר סבתא – ולא בזכותי) אומרת שלקחת כדור של 1000mg ליום עוזר לחזק את הגוף ולהימנע מהדבקות וכמות כפולה עוזרת אם כבר נדבקנו.
הסיים כמו פולניה טובה אל תגידו שלא אמרתי לכם.

פורטל אבטחת מידע ישראלי חדש עלה לאוויר

SEC.ORG.IL הינו פורטל אבטחת מידע חדש שבא לעזור לנו לשמור על המחשב שלנו "נקי" הינו תוספת מבורכת לכולנו ואני מאחל להם הרבה הצלחה.

תרשו לי לצטט את אודות האתר

"Sec.org.il "פורטל אבטחת מידע", הוקם בתחילת נובמבר 2004 ועוסק בתחום אבטחת המידע במחשבים פרטיים. האתר מציע לגולשיו מגוון רחב של עזרה, מידע ועדכונים שוטפים בנושא אבטחת המידע. צוות האתר שם לו למטרה לשרת את הציבור ולכן הוחלט כי האתר לא יהיה אתר כלכלי או רווחי. לדעתנו, גורם זה הינו גורם משמעותי אשר יגרום לבידול האתר משאר האתרים השונים ברחבי הרשת.בימינו, הגישה למקורות שונים ללא רשות במחשבים האישיים הולכת ונעשית קלה מיום ליום ולכן חשוב לדעת להגן על המחשב האישי מפני אותם מזיקים.האתר אמור לתת מענה לציבור הרחב אשר מעוניין ללמוד על עולם אבטחת המידע ולדעת להגן על המחשב האישי בצורה טובה יותר.האתר כתוב אך ורק בשפה העברית, ומיועד הן למשתמשים בעלי ידע בסיסי והן למשתמשים בעלי ידע נרחב.כל עדכון אשר יעלה לאוויר, בין אם מדובר בסקירה, מאמר או עדכון לווירוס, יעלה בשפה העברית תוך מתן קישור למקור הכתבה.
כפי שניתן לשים לב, האתר הינו אתר יחודי ואין דומה לו בארץ, לכן כל עזרה מחברי האתר תתקבל בברכה ותזכה את שאר הגולשים בחווית גלישה מעניינת ועדכנית."

קישור לאתר SEC.ORG.IL

חזרה לאוויר

לאחר חופשת קיץ ארוכה – לקחתי חופשה ארוכה וכעת אני חוזר עם חומר חדש.
יצר הכתיבה שוב מדגדג לי באצבעות ואני בטוח שהרווח יהיה שלכם.