עדכוני Twitter

    follow me on Twitter

    יום שישי, ספטמבר 30, 2005

    קפה נואר חוזר לפעילות לאחר כמה שבועות של שיפוצים


    לאחר שמונה שנים של פעילות ואחרי כמה שבועות של שיפוצים, קפה נואר נפתח ממש לקראת השנה החדשה. השיפוצים מורגשים בכל מקום ומצד שני לא משנים את המקום מבחינת העיצוב והאווירה. כך שמי שאהב את המקום בעבר לא צפוי להפתעה גדולה – אחרי שמונה שנות פעילות יכול להיות שיש צדק בכך שהמקום לא משנה את הסגנון והעיצוב שלו. כעת המקום מוגדר יותר כמסעדה מאשר בעבר, כך שהתפריט של המקום עבר שינוי רציני. אומנם חלק מהמנות נשארו, כמו השניצל המדהים שלהם, אבל התווספו מספר מנות נוספות שמאפשר מבחר גדול יותר למי שמעוניין בארוחה טובה. עדיין לא יצא לי לאכול מהמנות החדשות, אבל שלא יהיה לכם ספק שאני בונה על כך במהלך החגים.
    .
    להזכירכם כתבתי בעבר על שניצל בקפה נואר

    יום חמישי, ספטמבר 08, 2005

    מסלולים חדשים בחברות הסלולאריות


    לאחרונה יוצאות החברות הסלולאריות עם מסלולים חדשים, במסלולים אלו התשלום עבור השיחות הוא בצורת Fix Price. במסלולים אלו מחיר השיחה הינו קבוע בשיחות בארץ למנויים ברשת של אותו מפעיל ועבור שיחות למפעילים אחרים או בזק. כלומר במילים אחרות לא משנה לנו למי נתקשר עלות השיחה היא זהה (כמובן פרט לשיחות כמו למשפחה שעלות השיחה זו זולה יותר).

    תוכניות אלו מקדמות אותנו מאוד למצב שמשדר התקשורת מעוניין בו בעתיד – אפשרות מעבר עם המספר שלנו בחברה אחת לאחרת. זאת בגלל שבתוכניות אלו לא משנה לנו אם המנוי הוא ברשת שלו או ברשת אחרת עלות השיחה היא זהה. כך שלא יהיה חשוב לנו לדעת לפי הקידומת לאיזו חברה סלולארית שייך המספר אליו נתקשר (כאמור העלות זהה).

    כיוון נוסף שמשרד התקשורת מקדם הוא הורדה של מחיר דמי הקישוריות בין החברות הסלולאריות ובין בזק לחברות הסלולאריות. כלומר המחיר במסלולים הישנים של שיחה מחברה אחת לחברת אחרת היה עלות המחיר הייתה זמן אוויר ברשת של החברה שלכם פלוס דמי קישוריות לכל חברת אחרת. כעת עם המסלולים של Fix Price לחברות הסלולאריות כלל לא מפריע שמחיר הקישוריות ירד היות והלקוחות כאמור משלמים מחיר Fix Price.

    כמנוי של חברה סלולארית לא במסלול Fix Price ואני בטוח שגם רבים מכם, אני רוצה להציג כאן כמה מחשבות שלי בנושא:
    היות וכאמור משרד התקשורת מעוניין בעתיד להוריד את דמי הקישוריות - כמנוי לא בתוכנית Fix Price עם זמן אוויר יחסית זול אני אמור להרוויח אם אני נשאר בתוכנית שלי. כלומר היא תהיה יותר משתלמת העתיד.
    היות וכאמור משרד התקשורת גם מעוניין בעתיד לאפשר מעבר בין החברות עם המספר של החברה הקודמת האם זה אומר שדמי הקישוריות ירדו לאפס (רעיון אופטימי). אפשרות אחרת שהתוכניות הישנות לא יהיו ניתנות לחידוש ויהיה צורך לעבור לתוכנית Fix Price.
    אולי בכלל העתיד והחברות הסלולאריות מתכננות לנו משהוא אחר – מי יודע?

    יום שבת, ספטמבר 03, 2005

    סובארו פשע


    דגמי סובארו של שנות 70, משם מה קיבלה את השם סובארו פשע בפי חברי ואני כלל לא בטוח מהיכן נולד השם. סובארו כבר אז נחשב רכב אמין ,אבל ישיבה נמוכה, שדה ראיה לא מוצלח ובעיות חלודה לא הפכו רכב זה לרכב נחשק. כך מוזר היה לי לראות היום רכב כזה נוסע באיילון משפץ לחלוטין, כלומר לאחר פחחות וצבע חדש לחלוטין. מעניין האם גם רכב זה נהפך עם הזמן לקלאסיקה? האם הזמן משנה את תפיסת העולם שלנו עד כדי כך?

    תפוחי אדמה בחרדל גרגירים.


    למרות שנראה שהחרדל יהיה דומיננטי בטעם במתכון הזה הוא כלל לא.

    מכניסים תפוחי אדמה שלמים (לא חייבים לקלף אותם) לתנור חם 200 מעלות ל 20 דקות.

    מכינים רוטב שמורכב מ:
    4 כפות שמן זית.
    2 כפות (נדיבות) של חרדל דיזון גרגירים.
    2 שיני שום כתוש.
    כפית פלפל שחור גרוס (אפשר גם פלפל אנגלי)

    מוצאים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות.
    מסדרים על תבנית משומנת ומורחים בנדיבות את הרוטב.

    מכניסים שוב לתנור החם (כאמור 200 מעלות) לחצי שעה:

    מוצאים את תפוחי האדמה ומורחים בשמן זית ושום כתוש

    מכניסים שוב לתנור כעת על מצב גריל בחום של 200 מעלות לעוד 15 דקות עד שהחרדל יתחיל להשכים.

    לשיפור ניתן להוסיף לרוטב גם עלי נענע קצוצים דק או בזיליקום כמו כן ניתן להוסיף לתבנית כמה שיניי שום ובצלים.

    בתאבון