קיר רויאל

לכבוד השנה חדשה נהוג לשתות שמפניה, אבל זה לא בתקציב שלנו. שמפניה זה לא סתם יין תוסס זול, שמפניה זה יין שעובר תהליך מיוחד של תסיסה בבקבוק וכדי שנוכל לקרוא לו שמפניה הוא חייב להיות מיוצר בחבל שמפין בצרפת. שמפניה אומנם לא בתקציב של אנשים רגילים כמוני אבל יין נתזים טוב, ברוט, עם תג מחיר בסביבות ה 70 ש"ח הוא בהחלט פתרון סביר. עם אתם רוצים לשפר את הברוט שלכם הפתרון הוא קיר רויאל, אין לי מושג לשם של המשקה הזה, אבל דבר אחד בטוח השם קיר עושה עוול למשקה העדין הזה. קיר רויאל הינו שמפניה (או ברוט) עם תוספת קטנה של גרנדי, כמובן שמומלץ לשתות את זה בכוס גבוהה. גרנדין שהינו תרכיז רימונים שבנוסף לתוספת מתיקות וצבע אדמדם למשקה מוסיף גם את המטיב היהודי של רימונים לכבוד השנה החדשה.